アーカイブ：2020年 3月
北海道からのお客様
北海道でパウダースキーを経営しているジョンさんファミリーが宿泊くださいました。海鮮の最高においしい北海道からなので海鮮BBQを満足いただけるか不安がありましたが8年間沖縄に通って一番おいしかったといっていただけてとてもうれしいです。お子さ…
詳細を見るコブシメの干物が旨い
コブシメコブシメはたミミジャー伊勢海老初めてコブシメを一夜干しにしてみました。北海道からの女の子三人での海鮮バーベキューです。一番人気はゲンナーのカルパッチョとコブシメの一夜干しの炙りでした！一夜干しにすると甘みが増してめちゃくちゃうまい…
詳細を見る赤いかがよく取れます！刺身絶品！！
み 宮古島貸別荘ゆいゆいの海鮮バーベキューご予約いただきました。 今日は今までになく最高な食材が揃いました。 昨日取れたのは赤いか、2キロ伊勢海老、げんなー1.5キロ、トゥカジャ3キロ 今日のメニューは 赤い…
詳細を見る人気のタカセ貝とヒロセ貝
内地から初めてこられる方は皆さんこの貝のおいしさに驚きます！タカセ貝とヒロセ貝！おさかなのお刺し身も好評ですがこの貝は皆さん喜ばれます。 見た目はほぼ同じ感じです！以前テレビでアワビに似た味だと放送されたそうです。私はアワビ…
詳細を見る海鮮BBQ速報
貸別荘ゆいゆいでの海鮮BBQです。 今回はいつも以上に良い食材が揃いました。フルコースです！！ アオリイカ・イラブチャー・おじさんのお刺し身は塩レモン、カルパッチョ、酢味噌で！！ イラブチャーの生ハム、ト…
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