海鮮コースについて

ご覧いただきありがとうございます。

貸別荘ゆいゆいでは

素潜り漁師のオーナーが自らとってお料理する

海鮮コースが大変人気になっています。

基本伊勢海老無しで6000円

伊勢海老の付いたコースで9000円頂いておりますが

その時期や取れ高によりお値段は変更させていただく場合がございます。

４月から7月末までは伊勢海老が禁漁時期の為、ストックがなくなり次第終了となります。

主のこだわりは魚を締めるところからの熟成です。

その魚の旨味を引き出し一番おいしい状態で提供することを

心がけております。

基本はオリーブオイルを使ったイタリアンのコースになります。

ハーブもほぼ宮古島産を使用します。

もしご宿泊できなかったお客様でも宿泊宿にキッチンがあれば

出張も可能です。出張代は別途出張料金がかかります。

宮古島の海鮮を堪能したい方はぜひ貸別荘ゆいゆいの海鮮コースを

ご堪能ください。