2018年8月– date –
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ゆいゆいでの出来事
朝食の感想い頂きました♬
お客様に 貸し別荘ゆいゆいでの 朝食の感想を頂きました! 始めたばかりなので様子を見ながら 改善していきます。 宮古島の食材で沖縄らしいものを 味わっていただきたかったのですが 紫芋のポタージュはお子様には 色がえぐかったか... -
ゆいゆいでの出来事
本日は紅芋のポタージュ
本日の 貸し別荘ゆいゆいの朝食は 紅芋のポタージュ 自家製パン バナナのケーキ 自家製バター フルーツ でした! 自家製バターはどのお客様も 褒めてくださいますね♬ まだまだ試行錯誤していますが お客様に一番喜んでいただける 形ができれ... -
ゆいゆいでの出来事
初の17名の宿泊てんやわんや
西表島から上原ストームズの野球チームが 小学生14名、大人4名の計17名で宿泊されました。 しかも朝食、夕食の注文も頂きました。 こんな大勢は初めてで布団を用意することから テーブルや椅子なども足りずご迷惑をおかけしました。 大きな... -
ゆいゆいでの出来事
自家製パンと特製スープの朝食初の注文
貸し別荘ゆいゆいでは 自家製パンとスープの朝食を始めました! もちろんすべて手作りです! そして、はじめての注文を頂きました。 今日は 黒糖パンとバター さつまいものポタージュ 特別に島野菜のスープ でした! バターまですべ... -
ゆいゆいでの出来事
自家製パンと自家製スープの朝食はじめました
貸し別荘ゆいゆいでのオプションとして 朝食をはじめました!850円 画像はオニオングラタンスープ(メニューにはございません) 自家製バターが付きます。 コーヒー、紅茶、オレンジジュース 【】 【白砂糖の代わりに黒糖を使用しています。】 【マーガ... -
ゆいゆいでの出来事
伊勢海老入荷!BBQからの三線ライブ
今月3回目の海鮮BBQからの三線ライブでした。 8月から伊勢海老解禁で貸し別荘 ゆいゆいで伊勢海老が堪能できます。 台風が去った翌日なので仕入れが大変でしたが なんとか良い海鮮を仕入れることができました! 伊勢海老はいつもより小ぶりになりまし...
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