2018年– date –

料理の撮影ができなくて とても残念です。   貸し別荘ゆいゆいで 久しぶりにフルコースのＢＢＱの予約をいただきました。   伊勢海老特大がメインで マグロ、イラブチャーのお刺身   サザエつぼ焼き   タカセガイ、ナマコ、島ダコ バ...

一棟貸し・貸し別荘ゆいゆい   好評を頂いておりますＢＢＱは今回も 最高の食材でご提供できました。   伊勢海老は蒸したほうが旨味があるのかな？ せっかく宮古島へ来たからには宮古島の 伊勢海老を堪能してほしいです！   大きなイラブチ...

  せっかく宮古島に来たからには 宮古島の新鮮な魚介を試してみませんか？   素潜り漁師からの新鮮な魚介が 貸し別荘ゆいゆいのＢＢＱで 格安で食べることができます。 宮古島のお店でもなかなか食べることができない 珍しい魚介類が堪能できる...

お客様に 貸し別荘ゆいゆいでの 朝食の感想を頂きました！   始めたばかりなので様子を見ながら 改善していきます。   宮古島の食材で沖縄らしいものを 味わっていただきたかったのですが   紫芋のポタージュはお子様には 色がえぐかったか...

本日の 貸し別荘ゆいゆいの朝食は   紅芋のポタージュ 自家製パン バナナのケーキ 自家製バター フルーツ でした！ 自家製バターはどのお客様も 褒めてくださいますね♬   まだまだ試行錯誤していますが お客様に一番喜んでいただける 形ができれ...

西表島から上原ストームズの野球チームが 小学生14名、大人4名の計17名で宿泊されました。 しかも朝食、夕食の注文も頂きました。   こんな大勢は初めてで布団を用意することから テーブルや椅子なども足りずご迷惑をおかけしました。   大きな...

貸し別荘ゆいゆいでは 自家製パンとスープの朝食を始めました！   もちろんすべて手作りです！ そして、はじめての注文を頂きました。   今日は 黒糖パンとバター さつまいものポタージュ 特別に島野菜のスープ でした！   バターまですべ...

貸し別荘ゆいゆいでのオプションとして 朝食をはじめました！８５０円 画像はオニオングラタンスープ（メニューにはございません） 自家製バターが付きます。 コーヒー、紅茶、オレンジジュース 【】 【白砂糖の代わりに黒糖を使用しています。】 【マーガ...

今月３回目の海鮮ＢＢＱからの三線ライブでした。 ８月から伊勢海老解禁で貸し別荘 ゆいゆいで伊勢海老が堪能できます。 台風が去った翌日なので仕入れが大変でしたが なんとか良い海鮮を仕入れることができました！ 伊勢海老はいつもより小ぶりになりまし...

【今回のお客様は】 【貸し別荘ゆいゆいの】 【オプションをフル活用し】 【楽しんでいただきました。】   （画像が悪くて申し訳ありません） 【台風で漁に出ることが厳しい中】 【運良く良いお魚をゲットできました！】 【】 【島ダコとイラブチャー...