2020年– date –

https://youtu.be/EryaPvoV_Ts 宮古島の貸別荘ゆいゆい 6月の中旬からお客さんが入る予定ですがどうなるかはまだわかりませんねー！ お客さんが入るまでできる限りのメンテナンスをしまーす！ 初めてのDIYとかペンキ塗りとかしとります！

北海道でパウダースキーを経営しているジョンさんファミリーが宿泊くださいました。海鮮の最高においしい北海道からなので海鮮BBQを満足いただけるか不安がありましたが8年間沖縄に通って一番おいしかったといっていただけてとてもうれしいです。お子さん...

コブシメコブシメはたミミジャー伊勢海老初めてコブシメを一夜干しにしてみました。北海道からの女の子三人での海鮮バーベキューです。一番人気はゲンナーのカルパッチョとコブシメの一夜干しの炙りでした！一夜干しにすると甘みが増してめちゃくちゃうま...

み 宮古島貸別荘ゆいゆいの海鮮バーベキューご予約いただきました。 今日は今までになく最高な食材が揃いました。 昨日取れたのは赤いか、2キロ伊勢海老、げんなー1.5キロ、トゥカジャ3キロ 今日のメニューは 赤いか刺身、クブシミバター焼き、トゥカジャ...

内地から初めてこられる方は皆さんこの貝のおいしさに驚きます！タカセ貝とヒロセ貝！おさかなのお刺し身も好評ですがこの貝は皆さん喜ばれます。 見た目はほぼ同じ感じです！以前テレビでアワビに似た味だと放送されたそうです。私はアワビを食べた記憶が...

貸別荘ゆいゆいでの海鮮BBQです。 今回はいつも以上に良い食材が揃いました。フルコースです！！ アオリイカ・イラブチャー・おじさんのお刺し身は塩レモン、カルパッチョ、酢味噌で！！ イラブチャーの生ハム、トマト、チーズ、バジルのカプレーゼ 夜光貝...

真夜中の電灯潜りでゲットした 伊勢海老大漁です！！ 宮古島のイセエビが食べられる貸別荘はゆいゆいだけです。 お店でも宮古島産のイセエビが食べられるお店はほとんどありません。 伊勢海老だけでなく宮古島でとれた魚介類を堪能できます。 この時期は魚...

今年の漁は調子がよさそうです！ この時期は海水も冷たくて魚に脂がのってとても美味しいです。 南国の珍しいおさかなや貝、カニなどがお目にかかれるかもしれません。 海鮮がお好きな方は是非一度ゆいゆいの海鮮バーベキューを お試しください。 ですが！...

このサイズは人生初の大物！！１時間半の格闘でした！ 脳をついたが貫通せず、ナイフも刺さらないので締めることができません。 両腕で抱えて泳ぎましたが途中で暴れて逃げられました！ 何とか逃げたマダラを見つけましたがサンゴの中にいてなかなか銃を打...

マブユ（ちぬまん）イセエビタコのペペロンチーノツバメコノシロ宮古島の海でも今は一番寒いです！！２時間入れば寒くなってきます！でも冬の魚は脂がのってとても美味しくなります！沖縄を代表する脂がのる魚はテングハギとかちぬまんとかマブユとか言わ...